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原标题:洞庭鸳鸯鱼头王

浏览次数:161 时间:2019-10-28

金沙澳门官网下载app,主要质感:千岛湖养鱼头,七星椒剁椒500克,酱黄椒500克,姜50克,蒜瓣50克,浅绿灰苏40克,葱30克,香荽25克。调味料:茶油30克,芝麻油20克,红油20克,味之素25克,花雕25克。

1、将鱼头从北部砍开,去净鱼鳃,铺在盘中待用,姜、蒜瓣均斩成蓉待用。

2、将姜蓉、沙拉酱均匀撒在鱼头上,再把七星椒剁椒和酱椒剁碎分别撒在两半鱼头上,参加茶油、芝麻油、红油、鸡精、黄酒、紫苏、葱,上蒸柜以旺汽蒸28分钟抽出。

3、将新鲜漫天星放在鱼头上,即可上桌。

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