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原标题:“中国虾稻连作第一人”刘主权的龙虾人生

浏览次数:70 时间:2019-08-19

核心提示:油焖小龙虾是最近两年我省最火爆的夏季美食。而小龙虾产业的崛起和发展仅仅用了几年的时间。是什么让这个原本不被重视的产业,一跃成为我省重要的淡水农产品呢? 中国水产门户网报道记者 朱明星油焖小龙虾是最近两年我省最火爆的夏季美食。而小龙虾产业的崛起和发展仅仅用了几年的时间。是什么让这个原本不被重视的产业,一跃成为我省重要的淡水农产品呢?虾哥刘主权开创的稻虾连作模式,成了关键。系列报道《听,湖北的声音》今天播出:《虾哥的故事》。如今潜江的小龙虾,洪湖的鱼、梁子湖的蟹成了我省三个最为着名的水产品品牌,远销全国。虽然在江汉平原,很早就有吃小龙虾的习惯。但无法规模化生产养殖一直是小龙虾走走向产业,走进全国人民的餐桌的障碍。稻虾连作模式的诞生,让小龙虾这种本不被人重视的水产品,产业化成为可能。而第一次将稻虾连作实际运用的就是潜江市小龙虾养殖第一人,刘主权。最初,刘主权只是保安村的村支书,那时农业的负担很重,很多村里的农田都抛荒了,作为村支书他压力很大。他只好承包了70多亩抛荒田。为了让抛荒的70多亩天能够更多的产出效益,刘主权把注意力放在农民经常在沟渠里掉起的小龙虾。“然后看老百姓在沟渠里面钓虾子,一斤卖个七八毛钱一斤,一天钓几十斤上百斤,效益很好那是就开始有人卖了,开始有一些市场了。我就想把这个东西集中起来,然后在套田养殖大了以后集中卖。”买来虾苗后,刘主权就把虾苗投到了他承包的抛荒田里。刘主权琢磨让这些小龙虾可以迅速的吃掉这些抛荒田里的杂草。同时养大的小龙虾也是一笔不错的收入。第一次养小龙虾,刘主权也不是太明白。听贩子说养到6月份,小龙虾的价格会更高,可以达到3块多钱呢。可真的到了6月份,刘主权却在田里找不到了小龙虾。“贩子就提醒我把时间喂长一点,等到6月份卖可以达到3块钱一斤,我就把它蓄起来懂事没有卖,结果到6月份以后满田的虾子看不到了,没有了,通过观察,荒田里到出打的是洞,虾子都全部钻洞了。”好在,当时小龙虾种苗不贵。加上平时零零碎碎的卖掉的小龙虾,总算是没有亏本。随着对小龙虾生活习性的熟悉,刘主权的小龙虾也越养越好。刘主权说比起,农闲时间种棉花或者油菜来说,他们的农田更适合来做稻虾连作。“低湖田,每年就种一季中稻,我们以前也种过小麦油菜,每年都是积水太厉害了,排水费都算不过来。每年种下去以后,排水都拍不起来,基本上都浪费了,通过养虾以后呢,一个是节约了水资源,合理利用了水资源,还增加了套田的产出率。”刘主权说,他刚刚又重新注册了他们合作社的发起人数量,因为越来越多的农民想加入他们的合作社来共同致富。下一步他要把全部的精力都放在合作社的基地规模化建设上。稻虾连作,这个起始于农民智慧的农业模式,不仅仅改变了刘主权的生活,也改变了潜江市的农业模式。小龙虾产业也在湖北得到了巨大的发展。如今,潜江闻名与全国的不仅仅是江汉油田,更有独特的小龙虾产业和小龙虾美食。

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图为“中国虾稻连作第一人”刘主权。新华网 肖进安 摄

新华网武汉7月16日电(肖进安 李征峥 夏国燕)新华网采访团队在湖北潜江采访期间,大部分时间在外地的“中国虾稻连作第一人”刘主权碰巧从安徽回老家走亲戚。通过两天的贴身采访,刘主权的龙虾人生也清晰地展现在我们眼前。

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图为刘主权1999年承包的低湖田,也是潜江小龙虾的发源地。新华网 肖进安 摄

村支书成“中国虾稻连作第一人”

作为 “中国虾稻连作第一人”,刘主权养虾的故事之前媒体已经多次报道过。但是,当刘主权作为亲历者,将当年养虾的故事娓娓道来的时候,我们听来仍然觉得很神奇。

7月12日,天一直下着小雨。在潜江市积玉口镇宝湾村的老房子里,刘主权花了半天时间讲述当年养虾的故事。

宝湾村得名于野猪湖,因传说湖心有一颗“夜明珠”,野猪湖又称“夜珠湖”,后演变为“宝湾湖”。1969年,由于田关河的开挖,宝湾湖湖水泛滥时的下泻通道被阻断,宝湾村上千亩农田长期受到水的困扰,成了典型的“水袋子”村。由于一年只能种一季中稻,种田收入低,加上实行家庭联产承包后要交“三提五统”,宝湾村村民纷纷抛荒外出谋生。

1980年高中毕业后,刘主权一直在外面打工。由于当地群众和干部经常为交公粮和提留、电费扯皮打架,在村里有一定威信的刘主权1992年从借粮湖联合养殖公司回到了村里,先后担任过九组组长和村委会副主任。1998年夏天,36岁的刘主权当选为宝湾村党支部书记。

刘主权告诉新华网采访团队,他当村支书时,除了村里有一百多万元的债务外,当时村里还有大量的低产抛荒田。为完成镇里下达的消灭150亩抛荒田的指标任务,1999年10月,他和村里的电工褚洪荣分别承包了70亩和80亩低湖田。

刘主权说,刚承包这些抛荒田时,到底种什么他并没有什么主意,只是想到作为一名党员干部,要完成上面交办的任务。但他喜欢琢磨。在田间转悠时,他发现田里有很多小龙虾,市场上虾子一斤也能卖到将近一元钱,比种粮食强。为了保险起见,第一年,也就是1999年,刘主权虾稻是分开的,40亩田拿来种水稻,另外30亩田下拿来养虾子,没想到养虾子效益还不错。由于摸索到虾怕热、怕冷的习性,第二年刘主权开始虾稻连作,当时叫稻虾寄养,养一季虾,种一季水稻。

刘主权说,这一带的低湖田一年四季干不了水,只能种一季中稻,养虾正好利用了冬闲季节,八九月份投苗下去,第二年四五月份起虾,小龙虾还对稻田起到了松土、除草、增肥的效果。

从积玉口镇发源的虾稻连作模式,后来又发展成虾稻共作模式,迅速带动了潜江市的虾稻产业腾飞。虾稻共作这种高效的模式,渐成燎原之势,在湖北乃至全国开始推广。

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图为航拍牛湾湖养殖基地。新华网 李征峥 摄

尝到甜头后越做越大

2001年,刘主权辞去了宝湾村党支部书记职务,一心一意养虾。

“稻谷和虾子可以错开养。”刘主权的种植经验不胫而走,这种方式很快被附近的农民效仿。一传十,十传百,全村人都投入到养殖小龙虾的行业之中,均获得可观的经济效益。

被视之为包袱的低湖田又成了抢手货。本来刘主权承包的70亩低湖田承包期限是10年。当地抛荒田被刘主权承包的老百姓看到养虾能够挣钱,纷纷到市里反映,要求收回他的承包田。2004年,刘主权主动退出了这70亩承包田。但是,他的龙虾人生并没有就此终结。

2005年,刘主权所在的湖北潜江市与科研部门联合,全面总结“虾稻连作”技术,并探索小龙虾的人工繁育技术。刘主权也在这一年里承包了积玉口镇牛湾湖300亩荒湖,开展小龙虾大规模养殖。

刘主权介绍,从2005年到2016年底,除了承包田花了30万元以外,他累计投资70万元,为基地修路、架桥、通电等,通过开渠、挖沟,将牛湾湖300亩湖田变成了300亩标准虾稻连作示范田。2007年成立的牛湾湖合作社除了解决了6名村民的就业问题,还带动了12户贫困户脱贫致富。

刘主权第一次在稻田里养虾的时候,“小龙虾”的名声并不好,农村流传它是外来物种,它们生长繁衍于沟渠之间,喜欢打洞害庄稼,农民用铁夹对付它。然而,在此后的一段时间里,随着油焖大虾、清蒸龙虾、蒜蓉龙虾、卤制龙虾等吃法的推出,它逐渐成为餐桌上的美味,受到越来越多人的青睐。

吃水不忘挖井人。2007年,潜江市授予刘主权为“虾稻连作第一人”荣誉称号。2008年,刘主权被中组部、中宣部、人社部和农业部四部委联合授予“全国农村优秀人才”荣誉称号。作为2013年度湖北省农村实用人才,刘主权还享受湖北省人民政府10000元专项津贴。

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图为锦屏县聘请刘主权为龙虾产业发展首席专家。资料图片

年薪五十万元的农村“土专家”

刘主权的龙虾传奇并不局限于宝湾村和潜江市。稻田里养虾的生产方法快速扩散,从江汉平原走向湖北全省,走向江西、安徽、江苏、贵州等地,刘主权也走出了潜江市和湖北省,在湖北省外开辟一片新天地。潜江市委书记吴祖云称刘主权是实施“走出去”战略的优秀个人代表。

2017年5月,致力于打造全国最大“龙虾之城”的安徽省蒙城县通过招商引智,以50万元年薪聘请刘主权建立蒙城县虾稻共作养殖示范基地,成立蒙城县华虾农业科技有限公司。同时,根据蒙城县农业委员会与刘主权注册成立的湖北华虾农业科技有限公司签订的技术服务合同,当地负责协调流转土地551亩,由刘主权负责建设标准养殖示范基地,政府前三年按照每亩800元给予补贴。

在刘主权的带动下,蒙城县小龙虾养殖面积目前达到了6万多亩,当地计划到2020年将养殖面积扩大到20万亩,整条产业链的年产值预计可达16亿元以上。华虾科技2017年进入蒙城县,2018年即收回成本,2019年预计获利200余万元。

除了安徽蒙城外,贵州省锦屏县也向刘主权伸出了橄榄枝。今年6月,锦屏县委、县政府聘请刘主权为锦屏县龙虾产业发展首席专家。刘主权虾稻连作技术在贵州开花结果。

谈到未来的规划和梦想,刘主权说,作为富民产业,他希望虾稻种植模式能在越来越多的地方落地,他个人也愿意继续为提升小龙虾养殖技术,为提高农民收入水平做出自己应有的贡献。

据测算,2017年全国小龙虾的产值是2000亿元,2018年是4000亿元,预计2019年可达8000亿元,基本以倍数增长的趋势在增长。可以预见,在全国小龙虾产业高速发展的过程中,刘主权还将继续谱写他的龙虾传奇。

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图为蒙城县虾稻共作养殖示范基地。资料图片

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